膳食委员会出击！铜陵中学食堂月度检查实录

晨光微露，日出有曜

第一缕阳光穿透薄雾

轻轻洒进校园时

伴着朝阳，踏着晨辉

带着一份期许，怀揣一份信任

膳食委员会食堂督查工作开启啦~

食品安全是校园安全的重中之重，为了让家长全面了解学生在校就餐情况，实地了解学校食堂的各项工作，进一步加强家校联络，增强学校食堂管理透明度。11月21日上午，铜陵中学膳食委员会家长们走进食堂督查工作如期进行。跟着小编的镜头一睹为快吧！

筹备会上，黄校长首先代表学校对各位家长代表的到来表示热烈欢迎和衷心感谢。他希望家长们能够积极参与、真实反馈，共同为铜陵中学食堂质量的提升建言献策，帮助学校切实提高食堂管理水平。学校将认真听取家长们的意见和建议，会第一时间做出反应，积极解决问题，力求做到更好，办师生及家长都满意的食堂。

家长代表们戴好帽子、口罩，走进学校食堂。他们近距离检查了食堂储存间、烹饪间、售卖间等区域。通过食堂负责人的讲解，家长们深入了解食材由采购、验收、储存、加工、烹饪到出餐的整个流程；认真查看监控配置、三防措施、食品留样和卫生消毒等情况；并查阅了食堂索证索票、消毒记录、进货台账等相关资料。

家长们通过“查台账”、“开冰柜”、“进冻库”、“揭盖子”、“翻底柜”、“查日期”等方式进行了认真细致的检查，查看杜绝“隔夜菜”、抵制“预制菜”落实情况，推动“校园餐”管理安全规范发展。检查结束后，为了亲身感受学生食堂餐食质量，家长们在食堂和师生一起就餐，品尝学生们的日常饮食。并积极参与了意见反馈调查，客观真实地对学校的食堂管理、服务质量和食品卫生等方面进行评价，并提出了宝贵的改进建议。

只有走进，才能走近。后期，铜陵中学将组织更多学生、教师、家长走进食堂，走进后厨，增强学校食堂安全管理的透明度，严把每一道关口，为孩子的健康成长保驾护航！

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