铜陵中学开展开学安全检查活动系列一食堂饮食安全

 为进一步加强学校食堂安全管理，保障广大师生饮食安全。9月4日上午，学校安全负责人冷红兵副校长带领总务处等一行人，开展了开学前食堂食品安全检查工作。

检查中，首先总务处王捍东主任核对了学校食堂《食品经营许可证》及从业人员健康证明是否齐全有效。其次，冷校长对食堂燃气漏气报警装置进行了测试、对食品留样、餐饮用具清洗消毒情况等进行了细致询问和查看。同时，还重点对食堂仓库和食材情况进行检查，检查原料辅料是否按照要求存放，预防和消除老鼠、蟑螂、苍蝇等防护措施是否到位。

最后，冷校长与食堂负责人进行了交流，希望他们要高度重视本次检查中发现的问题，力争立即整改到位。

（铜陵中学总务处   信息撰写者：汪玉琴    审核人：王捍东）